Menu

Greek yoghurt, cucumber, dill, garlic, lemon, vinegar, salt, pepper, olive oil

Ελληνικό γιαούρτι, αγγούρι, άνηθος, σκόρδο, λεμόνι, ξύδι, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο

Greek yoghurt, feta cheese, oregano, olive oil, lemon zest, chili, thyme honey

Ελληνικό γιαούρτι, τυρί φέτα, ρίγανη, ελαιόλαδο, ξύσμα λεμονιού, τσίλι, θυμαρίσιο μέλι

Smoked eggplant, garlic, grilled paprika, parsley, basil, onion, tahini, cumin, lemon, olive oil

Καπνιστή μελιτζάνα, σκόρδο, πάπρικα στη σχάρα, μαϊντανός, βασιλικός, κρεμμύδι, ταχίνι, κύμινο, λεμόνι, ελαιόλαδο

Chickpeas, garlic, olive oil, orange, lemon, tahini, thyme honey, sumac

Ρεβύθια, σκόρδο, ελαιόλαδο, πορτοκάλι, λεμόνι, ταχίνι, θυμαρίσιο μέλι, σουμάκ

Beetroot, blood orange, avocado cream, rucola, iceberg, yoghurt, grilled manouri cheese, pine nuts, rosemary oil

Παντζάρια, Σανγκουίνι, αβοκάντο κρέμα, ρόκα, γιαούρτι, ψητό μανούρι, κουκουνάρι, λάδι δεντρολίβανου

Tomato, cucumber, green pepper bell, pickled onion, caper leaves, olives, crumbled feta cheese, gazpacho broth

Ντομάτα, αγγούρι, πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι τουρσί, φύλλα κάπαρης, ελιές, θρυμματισμένη φέτα, ζωμός γκασπάτσο

Grilled chicken, green leaves, iceberg, roasted peach, cherry tomatoes, pickled red onion, basil, anthotyro cheese, citrus fruits

Κοτόπουλο ψητό, πράσινα φύλλα, άισμπεργκ, ψητό ροδάκινο, ντοματίνια, κόκκινο κρεμμύδι τουρσί, βασιλικός, ανθότυρο, εσπεριδοειδή

Poached shrimps, green leaves, iceberg, avocado cream, radish, pickled fennel, red pepper, celery, green apple, citrus fruits

Γαρίδες ποσέ, πράσινα φύλλα, άισμπεργκ, αβοκάντο κρέμα, ραπανάκι, μάραθο τουρσί, κόκκινη πιπεριά, σέλινο, πράσινο μήλο, εσπεριδοειδή

Kytherean rusk, marinated cherry tomatoes, strawberries, feta cheese, grapes, fresh oregano, rucola, extra virgin olive oil

Κυθηραϊκό παξιμάδι, μαριναρισμένα ντοματίνια, φράουλες, φέτα, σταφύλια, φρέσκια ρίγανη, ρόκα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Calamari in crispy crust, basil emulsion and lemon

Καλαμάρι σε τραγανή κρούστα, γαλάκτωμα βασιλικού και λεμόνι

Half shell scallops, parsley butter, parsley, spring onion, bread crumbs

Χτένια με μισό κέλυφος, βούτυρο μαϊντανού, μαϊντανός, φρέσκο κρεμμυδάκι

Citrus fruits, seaweed, spirulina, chili, pickled onion, pistachio

Εσπεριδοειδή, φύκια, σπιρουλίνα, τσίλι, κρεμμύδι τουρσί, φιστίκι

Tuna carpaccio, capers, sesame, pickled vegetables, lime emulsion

Καρπάτσιο τόνου, κάπαρη, σουσάμι, τουρσί, γαλάκτωμα λάιμ

Fresh oysters served with lemon, green tabasco and green apple juice

Φρέσκα στρείδια σερβίρονται με λεμόνι, πράσινο ταμπάσκο και χυμό πράσινου μήλου

Rhodian pita bread bruschetta, anchovy marinated with our own recipe, avocado cream, pickled onion & fennel, cherry tomatoes, anthotyro cheese

Ροδίτικη λαδόπιτα, γαύρος μαριναρισμένος με δική μας συνταγή, κρέμα αβοκάντο, τουρσί κρεμμύδι & μάραθο, ντοματίνια, ανθότυρο

Buttery ouzo sauce, fried zucchini, fresh herbs

Βουτυράτη σάλτσα ούζου, τηγανητά κολοκυθάκια, φρέσκα μυρωδικά

With watermelon, basil emulsion, lemon

Με καρπούζι, γαλάκτωμα βασιλικού, λεμόνι

Graviera cheese, fresh oregano, chimichurri, kefir dip

Τυρί γραβιέρα, φρέσκια ρίγανη, τσιμιτσούρι, ντιπ κεφίρ

Stuffed grape leaves, dill lemon, yoghurt sauce

Άνηθο λεμόνι, σάλτσα γιαουρτιού

Beetroot yoghurt sauce, fresh herbs

Σάλτσα γιαουρτιού από παντζάρια, φρέσκα μυρωδικά

Greens, skordalia (garlic sauce)

Σέσκουλα, σκορδαλιά

Red onion chimichurri, fava beans

Τσιμιτσούρι, φάβα

Steamed mussels in buttery ouzo sauce and fennel

Μύδια στον ατμό σε βουτυρωτή σάλτσα ούζου και μάραθο

Ravioli stuffed with spinach and anthotyro cheese, spinach cream, feta crumble, pine nuts

Ραβιόλια γεμιστά με σπανάκι και ανθότυρο, κρέμα σπανάκι, κράμπλ φέτας, κουκουνάρι

Tortelloni stuffed with chickpeas, lemon chickpeas stew, spinach, rosemary, fresh herbs, vegan yoghurt

Τορτελόνια γεμιστά με ρεβίθια, λεμόνι, σπανάκι, δεντρολίβανο, φρέσκα μυρωδικά, vegan γιαούρτι

Panciotti melanzana, minced beef stew, creamy bechamel sauce, eggplant puree

Panciotti melanzana, μοσχαρίσιος κιμάς, κρεμώδης σάλτσα μπεσαμέλ, πουρές μελιτζάνας

Linguini with shrimps in a creamy bisque sauce, lemon zest and fresh herbs

Λιγκουίνι με γαρίδες σε κρεμώδη σάλτσα μπισκ, ξύσμα λεμονιού και φρέσκα μυρωδικά

Linguini with mussels in a white wine garlic & fennel sauce

Λιγκουίνι με μύδια σε λευκό κρασί σάλτσα σκόρδου & μάραθου

Squid ink pasta with poached salmon in creamy vodka sauce, crispy kale

Ζυμαρικά με μελάνι σουπιάς με σολομό ποσέ μέσα σε κρεμώδη σάλτσα βότκας, τραγανή λαχανίδα

Shrimps, mussels, calamari with orzo cooked in seafood broth, zucchini, spring onion

Γαρίδες, μύδια, καλαμάρια με κριθαράκι μαγειρεμένο σε ζωμό θαλασσινών, κολοκυθάκια, φρέσκο κρεμμυδάκι

Grilled sea bream fillet, summer vegetables caponata, skordalia, fried capers, lemon emulsion

Φιλέτο τσιπούρας στη σχάρα, καπονάτα καλοκαιρινών λαχανικών, σκορδαλιά, τηγανητή κάπαρη, γαλάκτωμα λεμονιού

Roasted glazed salmon, wild greens, potato cream, asparagus, roasted lemon, chives

Ψητός σολομός γλασέ, άγρια χόρτα, κρέμα πατάτας, σπαράγγια, ψητό λεμόνι, σχοινόπρασο

Fresh catch of the day grilled and served with seasonal vegetables and local potato fries (charge per kilo)

Φρέσκο ψάρι ημέρας ψητά στη σχάρα και σερβιρισμένα με λαχανικά εποχής και τοπικές πατάτες (με χρέωση ανά κιλό)

Grilled jumbo prawns with garlic butter, seared vegetables and green leaves

Ψητές γαρίδες τζάμπο με βούτυρο σκόρδου, ψημένα λαχανικά και πράσινα φύλλα

Oven cooked chicken, roasted carrots puree, asparagus, baby potatoes, green aioli, spring onion, lemon sauce

Φιλέτο κοτόπουλου ψημένο στο φούρνο με πουρέ ψητού καρότου, σπαράγγια, baby πατάτες, πράσινο aioli, φρέσκο κρεμμυδάκι, σάλτσα λεμονιού

Grilled lamb chops served with rosemary baby potatoes and roasted onions, chimichurri sauce and fresh herbs

Ψητά αρνίσια παϊδάκια σερβίρονται με δεντρολίβανο baby πατάτες και σάλτσα τσιμιτσούρι, ψητά κρεμμύδια και φρέσκα μυρωδικά

With ketchup and mayo dip

Με κέτσαπ και ντιπ μαγιονέζας

With tomato sauce and mozzarella

Με σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα

With fries, ketchup and mayo dip

Με τηγανητές πατάτες, κέτσαπ και ντιπ μαγιονέζας

Spaghetti with tomato sauce and parmesan cheese

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

100% beef patty, brioche bun, cheddar cheese, crispy bacon, iceberg, tomato, burger sauce, crispy onion

100% μπιφτέκι μοσχαρίσιο, ψωμάκι μπριός, τυρί τσένταρ, τραγανό μπέικον, iceberg, ντομάτα, σάλτσα μπιφτεκιού, κρεμμύδι

Grilled summer vegetables, tomato relish, rucola, feta yoghurt sauce, grilled rye bread

Ψητά καλοκαιρινά λαχανικά, tomato relish, ρόκα, σάλτσα γιαουρτιού φέτας, ψητό ψωμί σίκαλης

Mozzarella cheese, grilled tomato, rucola, smoked eggplant sauce, basil pesto

Τυρί μοτσαρέλα, ψητή ντομάτα, ρόκα, σάλτσα καπνιστή μελιτζάνας, Πέστο βασιλικού

Grilled chicken, parmesan cheese, tomato relish, iceberg, garlic mayo

Κοτόπουλο ψητό, τυρί παρμεζάνα, tomato relish, iceberg, σκόρδο mayo

Served with sorbet wild cherry

Κρεμ μπρυλέ βανίλιας. Σερβίρεται με σορμπέ άγριο κεράσι

Served with chocolate sauce, cocoa crumble and salted caramel ice cream

Σοκολατένιο Moelleux. Σερβίρεται με σάλτσα σοκολάτας, τριμμένο κακάο και παγωτό καραμέλα με αλάτι

Pistachio praline, pistachio montee, pistachio sauce, éclat d’or pistachio. Served with sorbet raspberry

Ψευδαίσθηση Φιστικιού. Πραλίνα φιστικιού, Κρέμα φιστικιού Montée, Σάλτσα φιστικιού, Χρυσή τραγανή διακόσμηση φιστικιού. Σερβίρεται με σορμπέ βατόμουρο

Fresh apricot, vanilla montée, peach jam, lime, peach consumme, apricot sorbet

Αφρός Μαρέγκας Βερίκοκου. Φρέσκο βερίκοκο, βανίλια montée (σαντιγί με βανίλια), μαρμελάδα ροδάκινου, λάιμ, consommé ροδάκινο (καθαρός ζωμός φρούτου), σορμπέ βερίκοκο